-
โรงงานแปรรูปนม
-
สายการผลิตนมยูเอชที
-
อุตสาหกรรมทำโยเกิร์ต
-
สายการผลิตมะเขือเทศ
-
ระบบทำความสะอาด CIP
-
สายการประมวลผลผลไม้
-
สายการผลิตมะม่วง
-
สายการผลิตสับปะรด
-
สายการผลิตสีส้ม
-
อุปกรณ์ฆ่าเชื้อด้วยนม
-
อุปกรณ์ทำเนยแข็ง
-
อุปกรณ์การทำเนย
-
ถังสแตนเลส
-
อุปกรณ์แปรรูปผลไม้
-
สายการผลิต Apple
-
สายการผลิตเครื่องดื่ม
-
เครื่องระเหยหลายรูปแบบ
-
สายการผลิตเครื่องดื่มนุ่ม
-
เครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
ประเภทของอุปกรณ์การแปรรูปนมสำหรับการพาสเจอร์ไรส์ของนม
ชื่อ | โยเกิร์ตพาสเจอร์ไรส์ | วัสดุ | SUS304 หรือ SUS316 |
---|---|---|---|
การทำงาน | ใช้สำหรับโยเกิร์ต | เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อ | 5℃ - (90-95℃-300s) - 43℃ |
พิมพ์ | ประเภทจาน | การดำเนินการ | เต็มอัตโนมัติหรือกึ่งอัตโนมัติ |
แสงสูง | เครื่องฆ่าเชื้อนม,เครื่องพาสเจอร์ไรส์ |
โยเกิร์ตพาสเจอร์ไรส์นมพาสเจอร์ไรส์อุปกรณ์พาสเจอร์ไรส์จาน 1000L
โยเกิร์ตพาสเจอร์ไรส์ (4 ส่วน)
บทนำ
เครื่องนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการผลิตโยเกิร์ต พารามิเตอร์ทางเทคนิคมีดังนี้:
ทางเข้าที่ 5 ℃→65 ℃ (homogenizer) →ฆ่าเชื้อที่ 90 ~ 95 ℃ (ค้างไว้ 300S) →ทางออกที่ 43 ℃
ระบบนี้ใช้อุณหภูมิ 90 ~ 95 ℃ ค้างไว้ 5 นาที ซึ่งจะทำให้ได้ประสิทธิภาพการพาสเจอร์ไรส์ที่เหมาะสมที่สุดและระบบนี้ยังทำให้เวย์โปรตีนเสียสภาพให้ได้มากที่สุดเพื่อสร้างรูปร่างเป็นก้อนและรวมกับน้ำ เพื่อให้ได้โยเกิร์ตที่มีคุณภาพคงที่และมีรสชาติที่ดี
ระบบนี้ใช้ถังเก็บความร้อนแบบเกลียวท่อเพื่อให้อุ่นสำหรับท่อจับ
โครงสร้างของถังเก็บ: ใช้เหล็กกล้าไร้สนิม sus304-2B เป็นวัสดุ ท่อขดลวดหุ้มฉนวนด้วยซิลิเกตในถัง
เสริมสร้างความปลอดภัยของอาหาร
ก่อนหรือหลังการดำเนินการผลิต ระบบสามารถรับแรงดันได้โดยการทดสอบการรั่วในตัวเพื่อตรวจสอบว่ามีแรงดันตกคร่อม (หมายถึงการรั่ว) ในตัวแลกเปลี่ยนความร้อนของเพลทหรือปลายน้ำหรือไม่นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากในระหว่างการผลิต การรั่วไหลอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนจากด้านพาสเจอร์ไรส์ไปยังด้านที่ไม่พาสเจอร์ไรส์
พารามิเตอร์ทางเทคนิค:
แบบอย่าง | ความจุ | พื้นที่แลกเปลี่ยนความร้อน(m²) |
พลัง (กิโลวัตต์) |
ปริมาณการใช้ไอน้ำ (กก./ชม.) |
มิติ (กxยxส)มม |
น้ำหนักเครื่อง (กิโลกรัม) |
BR16-SN-05 | 0.5 ตัน/ชม | 5 | 5.2 | 80 | 1200×1200×1800 | 780 |
BR16-SN-1 | 1 ตัน/ชม | 8 | 5.2 | 120 | 1500×1500×2000 | 950 |
BR16-SN-1.5 | 1.5 ตัน/ชม. | 11 | 6 | 160 | 2000×1600×2000 | 980 |
BR16-SN-2 | 2 ตัน/ชม | 14 | 6 | 190 | 2200×2000×2500 | 1020 |
BR16-SN-3 | 3 ตัน/ชม | 21 | 8 | 220 | 2400×2000×2500 | 1120 |
BR26-SN-5 | 5 ตัน/ชม | 30 | 11 | 350 | 2600×2000×2500 | 1260 |
BR26-SN-10 | 10 ตัน/ชม | 54 | 11 | 620 | 2800×2000×2500 | 1680 |