-
โรงงานแปรรูปนม
-
สายการผลิตนมยูเอชที
-
อุตสาหกรรมทำโยเกิร์ต
-
สายการผลิตมะเขือเทศ
-
ระบบทำความสะอาด CIP
-
สายการประมวลผลผลไม้
-
สายการผลิตมะม่วง
-
สายการผลิตสับปะรด
-
สายการผลิตสีส้ม
-
อุปกรณ์ฆ่าเชื้อด้วยนม
-
อุปกรณ์ทำเนยแข็ง
-
อุปกรณ์การทำเนย
-
ถังสแตนเลส
-
อุปกรณ์แปรรูปผลไม้
-
สายการผลิต Apple
-
สายการผลิตเครื่องดื่ม
-
เครื่องระเหยหลายรูปแบบ
-
สายการผลิตเครื่องดื่มนุ่ม
-
เครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
สายการผลิตนมถั่วเหลืองอัตโนมัติอุตสาหกรรมเครื่องทำนมถั่วเหลืองราคา
Material | SUS304 Or SUS316L | Warranty | 12months |
---|---|---|---|
Controal type | semi-automatic or full automatic control | delivery time | 80-120days |
Application | almond milk/peanut milk / grain milk/ oat milk processing etc. | Product name | Soya milk making machine price |
แสงสูง | Industrial Soybean Milk Dairy Processing Line,SUS 316L Soybean Milk Processing Line,Soya Milk Making Machine |
สายการผลิตนมถั่วเหลืองอัตโนมัติอุตสาหกรรมเครื่องทำนมถั่วเหลืองราคา
นมโปรตีนจากพืชเป็นที่นิยมมากในโลก ได้แก่ นมถั่วลิสง นมอัลมอนด์ นมวอลนัท นมข้าวโอ๊ต เป็นต้น
ใช้ได้กับการแปรรูปวอลนัทและอัลมอนด์เพื่อผลิตแยมวอลนัท (นม) อัลมอนด์ เครื่องดื่มวอลนัท และผลิตภัณฑ์อื่นๆสายการผลิตส่วนใหญ่ประกอบด้วยกะเทาะ, เครื่องปิ้งขนมปัง, เครื่องปอก, เครื่องบดละเอียด, เครื่องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน, เครื่องกำจัดแก๊ส, เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อ, หม้อนึ่งความดัน ฯลฯ สายการผลิตส่วนใหญ่ประกอบด้วยเครื่องทำความสะอาด, ลิฟต์, เครื่องฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลต, เครื่องรีด, เยื่อกระดาษ, เครื่องกำจัดแก๊ส, เครื่องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน, เครื่องฆ่าเชื้อ, เครื่องบรรจุ ฯลฯ
นมโปรตีนจากพืชเป็นที่นิยมมากในโลก ได้แก่ นมถั่วลิสง นมอัลมอนด์ นมวอลนัท นมข้าวโอ๊ต เป็นต้น
วัตถุดิบ: ธัญพืช รวมทั้งข้าวโพด ข้าว ถั่วเหลือง อัลมอนด์ ถั่วลิสง ข้าวโอ๊ต วอลนัท เมล็ดพืช ฯลฯ
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: นมธัญพืช/เครื่องดื่ม น้ำข้าวโพด น้ำนมข้าว นมถั่วเหลือง/นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมถั่วลิสง ฯลฯ
การประมวลผลหลัก:
(วิธีการบรรจุแบบปลอดเชื้อ) การล้าง ---->การแช่/การปรุงอาหาร ----> การกัด/การบด ----> การกรอง ----> การผสม ----> การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ----> การฆ่าเชื้อ UHT แบบปลอดเชื้อ-- --> การบรรจุแบบปลอดเชื้อ ---- การทำให้เย็นและการทำให้แห้ง ---- การติดฉลาก ----> การบรรจุกล่อง
(วิธีทวน) ซักผ้า ----> แช่/ทำอาหาร ----> โม่/บด ----> กรอง ----> ผสม ----> การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ----> ให้ความร้อน ----> การบรรจุ ----> การฆ่าเชื้อแบบย้อนกลับ ---- การทำให้เย็นและการทำให้แห้ง ---- การติดฉลาก ----> กล่อง apcking
การออกแบบผังงาน
คำอธิบายของสายการผลิตผลิตภัณฑ์นมเมล็ดพืช
ใช้ได้กับการแปรรูปวอลนัทและอัลมอนด์เพื่อผลิตแยมวอลนัท (นม) อัลมอนด์ เครื่องดื่มวอลนัท และผลิตภัณฑ์อื่นๆสายการผลิตส่วนใหญ่ประกอบด้วยกะเทาะ, เครื่องปิ้งขนมปัง, เครื่องปอก, เครื่องบดละเอียด, เครื่องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน, เครื่องกำจัดแก๊ส, เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อ, หม้อนึ่งความดัน ฯลฯ สายการผลิตส่วนใหญ่ประกอบด้วยเครื่องทำความสะอาด, ลิฟต์, เครื่องฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลต, เครื่องรีด, เยื่อกระดาษ, เครื่องกำจัดแก๊ส, เครื่องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน, เครื่องฆ่าเชื้อ, เครื่องบรรจุ ฯลฯ
สายการผลิตนมถั่วเหลืองประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้: การรับถั่วเหลือง การปอกเปลือก การเติมน้ำ การบด การละลาย การแยก การทำให้กระจ่าง การยับยั้ง การกำหนดมาตรฐาน/การกำหนด การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน การทำความเย็นและการเก็บรักษา การฆ่าเชื้อ และการบรรจุแบบปลอดเชื้อนมถั่วเหลืองยังสามารถเก็บรักษาไว้เพื่อการแปรรูปต่อไปเพื่อให้ได้นมถั่วเหลืองปรุงรส เครื่องดื่มจากถั่วเหลือง เครื่องดื่ม ฯลฯ โดยผลิตภัณฑ์สามารถหาได้ในขั้นตอนการแยกซึ่งมักใช้เป็นอาหารสัตว์
การใช้งาน:
ใช้ได้กับศูนย์รวบรวมน้ำนมขนาดใหญ่ หรือสำหรับการจัดเก็บนมกลางแจ้งที่โรงงานผลิตนมขนาดใหญ่ยังใช้ในโรงงานอาหารและร้านขายยาอื่น ๆ เพื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์ของเหลว อุปกรณ์นี้มีการติดตั้งระบบทำความสะอาด เครื่องกวน อุปกรณ์สายตาและมุมมอง นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่แนบมาของเทอร์โมมิเตอร์และมาตรวัดระดับ
การใช้งาน:
เครื่องนี้ตั้งอยู่ระหว่างเครื่องพาสเจอร์ไรส์และ UHT สามารถใช้สำหรับการบรรจุด้วยความร้อนด้วย PET หรือการบรรจุรูปทรงหลังคา
การควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบ: UK Spirax Sarco วาล์วลดแรงดันไอน้ำ, ระบบควบคุมอุณหภูมิ Burkert เยอรมันหรือ Spirax Sarco, ตัวแปลงสัญญาณอุณหภูมิ Labom ของเยอรมัน, เครื่องบันทึกอุณหภูมิ Anthone โดยไม่ต้องใช้กระดาษ, ปั๊มน้ำร้อนใต้, Siemens PLC ควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบพร้อมหน้าจอสัมผัส, ความแม่นยำของอุณหภูมิ การควบคุมคือ ±0.5 องศา
การควบคุมกึ่งอัตโนมัติ: UK Spirax Sarco วาล์วลดแรงดันไอน้ำ, ระบบควบคุมอุณหภูมิ Burkert เยอรมันหรือ Spirax Sarco, ตัวแปลงสัญญาณอุณหภูมิ Labom ของเยอรมัน, เครื่องบันทึกอุณหภูมิ Anthone โดยไม่ต้องใช้กระดาษ, ปั๊มน้ำร้อนใต้, การควบคุมโลโก้ซีเมนส์, ความแม่นยำของการควบคุมอุณหภูมิคือ ±0.5 องศา
รายการอุปกรณ์และพารามิเตอร์ทางเทคนิคสำหรับน้ำนมธัญพืช (นมธัญพืช / เครื่องดื่ม น้ำข้าวโพด น้ำนมข้าว นมถั่วเหลือง/นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมถั่วลิสง)
เลขที่ | หมายเลขการไหล | ชื่อ | ขนาด | พารามิเตอร์เทคโนโลยีหลัก |
1 | อา | หน่วยมิลลิ่ง | ||
2 | A-0 | เครื่องซักผ้าข้าวหรือข้าวโอ๊ต | คิว=500กก./ชม | SUS304 |
3 | A-1 | กาต้มน้ำทำอาหาร | 1000L | สแตนเลส SUS304, แจ็คเก็ตมิลเลอร์สามชั้น, ชนิดเปิดครึ่ง, เครื่องปั่นเฟรมกลาง, เต้าเสียบหน้าแปลนด้านล่าง, พร้อมสเกลในตัว |
4 | ระบบควบคุมอุณหภูมิ | ระบบลดไอน้ำของ UK Spirax sarco, วาล์วมุม Burket, เซ็นเซอร์อุณหภูมิ JUMO | ||
5 | A-2 | ปั๊มสกรู | Q=2T/ชั่วโมง | ทำจากสแตนเลส sus304 ยกปั๊มเป็น60m |
6 | A-3 | แพลตฟอร์มปฏิบัติการ | ทำจากสแตนเลส sus304 ขนาด 4000*1000*1500mm | |
7 | A-4 | โรงสีคอลลอยด์ | Q=2T/ชั่วโมง | ทำจากสแตนเลส sus304,JMS-180 |
8 | A-5 | ถังบัฟเฟอร์ | 300L | ทำจากสแตนเลส sus304, |
9 | A-6 | ปั๊มโรเตอร์ | Q=2T/ชั่วโมง | ทำจากสแตนเลส sus304 ยกปั๊มเป็น60m |
10 | A-7 | ถังเก็บน้ำชั่วคราว | 2000L | SUS304, สองชั้น, ฉนวน PU, เครื่องกวนแนวตั้ง, ช่องระบายอากาศแบบสุญญากาศ, บันได, เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าดิจิตอล, ลูกทำความสะอาด CIP, ตัวบ่งชี้ระดับหลอดแก้ว |
11 | A-8 | ปั๊มโรเตอร์ | Q=3~5T/ชั่วโมง | ทำจากสแตนเลส sus304 ยกปั๊มเป็น60m |
12 | ผลรวมย่อย A: | |||
13 | บี | หน่วยหลอมเหลว | ||
14 | B-1 | ถังอิมัลซิฟิเคชั่นความเร็วสูง | V=600L | ทำจากสแตนเลส sus316L มีฉนวน มีเครื่องผสมตัดความเร็วสูงติดตั้งจากด้านล่าง ความเร็ว 1400 รอบต่อนาที พร้อมเทอร์โมมิเตอร์แบบแสดงดิจิตอล มีสเกลระดับภายในผนัง |
15 | B-2 | ปั้มแรงเหวี่ยง | Q=5T/ชั่วโมง | ทำจากสแตนเลส sus316L หัวปั๊ม 24 ม. มอเตอร์ ABB |
16 | B-3 | ตัวกรองท่อคู่ | Q=5T/ชั่วโมง | SUS316 ขนาดตาข่าย 100M |
17 | B-4 | แพลตฟอร์ม | SUS304 ขนาด:1200*1000*1200 | |
18 | ยอดรวม ข: | |||
19 | ค | หน่วยผสม | ||
20 | C-1 | ถังผสม | V=2000L | ทำจากสแตนเลส sus316L พร้อมฉนวน เครื่องกวนแนวตั้ง 43 รอบต่อนาที พร้อมสิ่งที่แนบมา เช่น ท่อระบายน้ำ บันได และเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอล หัวทำความสะอาด CIP ผลิตภัณฑ์เข้าจากด้านข้าง ตัวบ่งชี้ระดับหลอดแก้ว |
21 | C-2 | ปั้มแรงเหวี่ยง | Q=3T/ชม | ทำจากสแตนเลส sus316L หัวปั๊ม 24 ม. มอเตอร์ ABB |
22 | C-4 | โฮโมจีไนเซอร์แรงดันสูง | 1.5T/ชม | SUS316L, 25Mpa, (รวมกล่องเริ่มต้น) |
23 | C-5 | แท่นผสม | SUS304,6000*800*1500 | |
24 | ยอดรวม C: | |||
25 | ดี | หน่วยทำความร้อน | ||
26 | D-1 | ชั่วคราว ถังเก็บน้ำ |
V=1000L | ทำจากสแตนเลส sus316L พร้อมฉนวน เครื่องกวนแนวตั้ง 43 รอบต่อนาที พร้อมสิ่งที่แนบมา เช่น ท่อระบายน้ำ บันได และเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอล หัวทำความสะอาด CIP ผลิตภัณฑ์เข้าจากด้านข้าง ตัวบ่งชี้ระดับหลอดแก้ว |
27 | D-2 | ปั้มแรงเหวี่ยง | Q=5T/ชั่วโมง | ทำจากสแตนเลส sus316L หัวปั๊ม 36 ม. มอเตอร์ ABB |
28 | D-3 | แผ่นแลกเปลี่ยนความร้อน | 1.5T / H | SUS316L ประเภทสองส่วน T1 = 20 ℃ เครื่องทำน้ำร้อน ระบบควบคุมไอน้ำ Spirax sarco ไอน้ำสแตนเลสและเครื่องผสมน้ำ เซ็นเซอร์อุณหภูมิ Jumo รวมถึงถังน้ำร้อนและปั๊มน้ำร้อน ส่วนที่สองใช้สำหรับระบายความร้อนด้วยน้ำในหอ ผลิตภัณฑ์เย็นจาก 80 ถึง 60 ℃ |
29 | ยอดรวม D | |||
30 | อี | หน่วยฆ่าเชื้อและบรรจุ | ||
31 | E-1 | พาสเจอร์ไรส์แบบท่อ | 1.5T / H | สแตนเลส SUS316L, ไทล์ปลอดเชื้อ, ชนิดท่อ, พารามิเตอร์การฆ่าเชื้อ:137 ℃, 5S, อุณหภูมิเอาต์พุต 30 ℃, การควบคุมอัตโนมัติของ PLC |
32 | E-2 | อัตโนมัติเต็มรูปแบบ เครื่องไล่แก๊สสุญญากาศ |
1.5T/ชั่วโมง | ควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบ สแตนเลส SUS316L ทรานสดิวเซอร์แรงดันแตกต่างนำเข้าจากเยอรมนี Labom ทำงานระดับสุญญากาศ -0.64~-0.85Kpa การควบคุมการไหลเป็นแบบแปลงความถี่ ทำงานร่วมกับพาสเจอร์ไรส์พร้อมอุปกรณ์ควบแน่น |
33 | E-3 | โฮโมจีไนเซอร์แรงดันสูง | 1.5T / H | SUS316L, 25MPa รวมทั้งตู้สตาร์ท, ระบบควบคุมการแปลงความถี่ |
34 | E-4 | เครื่องบรรจุปลอดเชื้ออิฐ | 250ml/B, 6000B/ชม | |
35 | ยอดรวม E | |||
36 | F | เครื่องทำน้ำร้อน | ||
37 | เอฟ-1 | ถังน้ำร้อน | V=3000L | ทำจากสแตนเลส sus304 หุ้มฉนวนด้วย PU มีฝาปิดช่องระบายอากาศ ฝาครอบด้านบนและด้านล่างรูปกรวย บันได ตัวบ่งชี้ระดับหลอดแก้ว |
38 | F-2 | ปั๊มน้ำร้อน | Q=5T/ชั่วโมง | ทำจากสแตนเลส sus304 หัวปั๊ม 24 ม. มอเตอร์ ABB |
39 | เอฟ-3 | เครื่องทำความร้อนจาน | Q=5T/ชั่วโมง | แผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนทำจากสแตนเลส sus304 หนึ่งส่วนระบายความร้อนพร้อมซีลพลาสติก |
40 | เอฟ-4 | ระบบควบคุมอุณหภูมิ | ระบบลดไอน้ำของ UK Spirax sarco | |
41 | ยอดรวม F: | |||
42 | จี | หน่วย CIP | ||
43 | จี | ระบบ CIP กึ่งอัตโนมัติ | 3×2T | สแตนเลส SUS304, วิธีทำความสะอาดสองครั้ง, ระบบเพิ่มถังกรด/ด่างเข้มข้นที่ใช้เทคโนโลยีของสหรัฐอเมริกา, การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ, ถังเก็บกรด/ด่างเข้มข้น 300L×2 |
44 | R | ปั๊มส่งคืน CIP | 20T / H | สแตนเลส SUS316L ยกปั๊ม 24 เมตร ซีลเครื่องกล |
ประโยชน์ของสายการผลิตนมถั่วเหลือง
ก) โอกาสในการใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยสูตรที่กำหนดเอง
b) โอกาสในการใช้สายการผลิตเดียวกันเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์หลายรายการ
ค) ระยะเวลาในการเก็บที่อุณหภูมิพาสเจอร์ไรส์สั้นมาก
d) ปริมาณการผสมที่ถูกต้องและกลิ่นหอมเพิ่มเติม
จ) ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายคุณภาพสูงรักษาคุณค่าทางโภชนาการสูง
f) การปรับแต่งผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอย่างกว้างขวาง
g) ยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
h) ผลผลิตสูงสุดและของเสียจากการผลิตขั้นต่ำ
i) เนื่องจากการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุด จึงสามารถประหยัดพลังงานได้มากที่สุด
j) ผ่านการตรวจสอบของแต่ละขั้นตอนกระบวนการ ระบบตรวจสอบสายงานจะเสร็จสมบูรณ์
k) บันทึก แสดงภาพ และพิมพ์ข้อมูลการผลิตรายวันทั้งหมด
l) เมื่อเทียบกับสารสกัดจากถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงกว่า
m) ในระหว่างกระบวนการแช่ ทำความสะอาดถั่วเหลืองอย่างถูกต้องเพื่อขจัดสารแต่งสีทั้งหมดที่ปล่อยออกมาจากถั่วเหลืองในระหว่างขั้นตอนการคืนสภาพ
n) การเจียรละเอียดมาก ลดขนาดอนุภาค
o) สกัดส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้อย่างสมบูรณ์ เช่น โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
p) เนื่องจากการกระทำของ lipoxygenase กระบวนการออกซิเดชันจึงถูกปิดใช้งานอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
q) ไม่มีการเกิดสีน้ำตาลของผลิตภัณฑ์ที่ระยะการหยุดการทำงานของเอนไซม์
r) ไม่มีกลิ่นเหม็น
ผังการให้บริการ