-
โรงงานแปรรูปนม
-
สายการผลิตนมยูเอชที
-
อุตสาหกรรมทำโยเกิร์ต
-
สายการผลิตมะเขือเทศ
-
ระบบทำความสะอาด CIP
-
สายการประมวลผลผลไม้
-
สายการผลิตมะม่วง
-
สายการผลิตสับปะรด
-
สายการผลิตสีส้ม
-
อุปกรณ์ฆ่าเชื้อด้วยนม
-
อุปกรณ์ทำเนยแข็ง
-
อุปกรณ์การทำเนย
-
ถังสแตนเลส
-
อุปกรณ์แปรรูปผลไม้
-
สายการผลิต Apple
-
สายการผลิตเครื่องดื่ม
-
เครื่องระเหยหลายรูปแบบ
-
สายการผลิตเครื่องดื่มนุ่ม
-
เครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
อุปกรณ์แปรรูปเนยอุตสาหกรรมอัตโนมัติเครื่องทำเนยเนย
วัตถุดิบ | นมวัวสด นมควาย นมแพะ นมอูฐ หรือนมผง หรือผสมทั้งสองอย่าง | อายุการเก็บรักษา | 60days-360days |
---|---|---|---|
แพ็คเกจสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย | ถุงพลาสติก ภาชนะพลาสติก บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ หรืออื่นๆ | การรับประกัน | 12 เดือนหลังจากการว่าจ้าง |
บริการหลังการขาย | วิศวกรที่พร้อมให้บริการเครื่องจักรในต่างประเทศ | ชื่อผลิตภัณฑ์ | เครื่องทำเนยเนย |
แสงสูง | เครื่องทำเนยจืด,อุปกรณ์แปรรูปเนยอุตสาหกรรม,อุปกรณ์แปรรูปเนยอัตโนมัติ |
เครื่องทำเนย เนย เนย อุตสาหกรรมอัตโนมัติ อุปกรณ์แปรรูปเนย
สายการผลิตมาการีน
มาการีนเป็นส่วนผสมของน้ำ (14-35%) และน้ำมัน (86-65%)
เฟสที่เป็นน้ำและเฟสของไขมันถูกเตรียมตามลำดับจากนั้นผสมทั้งสองขั้นตอนและเพิ่มอิมัลซิไฟเออร์ส่วนผสมจะถูกพาสเจอร์ไรส์และส่งไปยังพลาสติไซเซอร์
สายการผลิตเต้าหู้ (ชีสถั่วเหลือง)
เต้าหู้ได้มาจากการแข็งตัวของสารสกัดจากถั่วเหลืองชีสชนิดนี้ให้โปรตีนแก่ร่างกายมนุษย์ที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง ย่อยได้สูง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงใช้แทนชีส เนื้อสัตว์ และไข่ได้ดีเต้าหู้ชีสมีการใช้กันอย่างแพร่หลายและละเอียดอ่อนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัด ซุป ซอสและของหวาน
สายการผลิตเต้าหู้สามารถต่อเนื่องหรือไม่ต่อเนื่องได้
สายการผลิตครีม
ครีมอเนกประสงค์ชนิดใหม่ที่เหมาะสำหรับการทำขนมอบและการทำอาหารทั่วไปใช้เป็นสีรองพื้นสำหรับวิปปิ้ง ท็อปปิ้ง ไส้ และวัสดุตกแต่งฐานของวิปครีมมีรสชาติที่ละเอียด สีขาวขุ่น รสชาติดีเยี่ยม อัตราการล้นและกระบวนการผลิตที่ดี
องค์ประกอบเฉลี่ย:
น้ำ 50-55%
ไขมันพืช 20-33%
ของแข็ง 7% (ผงต่างๆ เช่น สารทำให้คงตัว อิมัลซิไฟเออร์ เคซีเนต)
น้ำตาล 10% (สามารถผลิตได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล)
ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในกระบวนการผสมคือ การผสม ซึ่งจะต้องแตกตัวและทำให้สารที่เป็นไขมันเป็นอิมัลชันจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 140 ° C (UHT) และส่งไปยังเครื่องบรรจุที่ปลอดเชื้ออีกทางหนึ่ง ผลิตภัณฑ์สามารถพาสเจอร์ไรส์และแช่แข็งได้
ประโยชน์
1. โอกาสในการตระหนักถึงผลิตภัณฑ์ด้วยสูตรที่กำหนดเอง
2. โอกาสในการผลิตผลิตภัณฑ์มากกว่าหนึ่งรายการด้วยสายการผลิตเดียวกัน
3. คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่รักษาคุณค่าทางโภชนาการสูง
4. การปรับแต่งผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายให้กว้างขึ้น
5.ผลผลิตสูงสุด ของเสียจากการผลิตขั้นต่ำ
6. ประหยัดพลังงานสูงสุดด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงสุด
7.ดูแลระบบสายงานให้สมบูรณ์ผ่านการตรวจสอบทุกขั้นตอน
8.การบันทึก การสร้างภาพ และการพิมพ์ข้อมูลการผลิตประจำวันทั้งหมด
ข้อมูลโดยย่อ:
|
1. แพ็คครีม
ปั๊มครีมพาสเจอร์ไรส์ไขมัน 35 - 40% ที่มีอายุเหมาะสมลงในเครื่องปั่นครีมจะเต็มไป 40 - 45% ของปริมาตรเครื่องผสมครีมอาจสุก
2. คนให้เข้ากัน
เครื่องกวนสามารถทำงานด้วยความเร็วที่แตกต่างกันช่วงความเร็วขึ้นอยู่กับขนาดและรูปร่างของตัวกวนตีครีมด้วยความเร็ววิปปิ้ง (60 - 100 รอบต่อนาที)วิปครีมอย่างดีที่มุม ขอบ และความผิดปกติอื่นๆ ในที่ตีในระหว่างการกวน จะมีการฉีดพ่นน้ำเย็นลงบนเครื่องกวนใช้เวลาประมาณ 35-40 นาทีในการสร้างเม็ดเนยขนาดเท่าถั่วลิสง
3. ระบายบัตเตอร์มิลค์
หยุดคนและสะเด็ดน้ำบัตเตอร์มิลค์เติมน้ำล้างพาสเจอร์ไรส์ในปริมาณที่เท่ากัน
4. ซักผ้า
เริ่มกวนอีกครั้งน้ำล้างจะถูกระบายออกหลังจากผ่านไปครู่หนึ่งโดยปกติจะต้องซักสองถึงสามครั้ง
5. ทำงาน
สะเด็ดน้ำล้างแล้วเติมเกลือจากนั้นให้กวนด้วยความเร็วต่ำกว่าเพื่อทำงานเมื่อเปรียบเทียบกับการกวนหลังจาก 3-5 นาที ให้เก็บตัวอย่างและปรับความชื้นโดยเติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการแปรรูปจนได้เนื้อและเนื้อที่ต้องการใช้สูญญากาศระดับน้ำ 5 เมตรในระหว่างการทำงานเพื่อให้พื้นผิวแน่นโดยการลดปริมาณอากาศ
6. การแกะกล่อง
เนยถูกขนถ่ายในรถเข็นและขายเป็นแพ็คเกจเครื่องบรรจุภัณฑ์ประเภทต่างๆ ใช้สำหรับขนาดบรรจุภัณฑ์ที่ต้องการ
ดูแลท่อระบายน้ำ
1. ควรเติมน้ำมันหล่อลื่นเกียร์ไดรฟ์และเปลี่ยนทุกปี
2. อย่าเปลี่ยนความเร็วในขณะที่เครื่องผสมกำลังทำงาน
3. รากฐานที่มั่นคงเป็นสิ่งจำเป็น
4. ปะเก็นจะต้องได้รับการป้องกันการรั่วไหล
5. ควรรักษาความหยาบที่เหมาะสมภายในเครื่องกวน
6. ทำความสะอาดเครื่องผสมอย่างเหมาะสมหลังการใช้งาน
1. จัดสรรใบรับรองการตรวจสอบอุปกรณ์และคู่มือเพื่อให้แน่ใจว่าผู้ใช้ติดตั้งและใช้งานอย่างถูกต้อง
2.อุปกรณ์เพื่อไปให้ถึงที่หมาย บริษัทฯ จะส่งวิศวกรให้คำแนะนำในการติดตั้งและทดสอบระบบและฝึกอบรมลูกค้าจนพอใจ
3.ระยะเวลาการรับประกันจะฟรีสำหรับลูกค้าที่สวมใส่อุปกรณ์เสริม อายุการเก็บรักษาภายนอกบริษัทของฉันเพื่อจัดหาชิ้นส่วนในราคา
4.ฉันให้บริการบำรุงรักษาตลอดชีวิต รวมทั้งถ้าจำเป็น เพื่อส่งวิศวกรไปให้ลูกค้าที่บริการ
รายการอุปกรณ์สำหรับสายการผลิตนมพาสเจอร์ไรส์ 1000LPH ครีม เนย
เส้น สิ่งของ # |
สิ่งของ | ความจุ | จำนวน | ข้อมูลทางเทคนิค |
หน่วยรับและจัดเก็บนม A-MILK | ||||
A-1 | เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ | 1-ชิ้น | รับน้ำหนักสูงสุด 500KG บอร์ดอินดิเคเตอร์ SUS304 ขนาด 700*1000 MM | |
A-2 | ถังชั่งน้ำหนักนม | V=300L | 1-ชิ้น | ทำจากสแตนเลส SUS ชั้นเดียวผลิตภัณฑ์ที่ป้อนผ่านตาข่ายกรอง 40 ตาข่ายลูกทำความสะอาด CIP |
A-3 | ตัวรับนม | วี=500L | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS304 ชั้นเดียว CIP ลูกทำความสะอาด |
A-4 | ปั๊มนม | Q=10T/ชั่วโมง | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS304 ยกปั๊ม 24M |
A-5 | ตัวกรองท่อคู่ | Q=10T/ชั่วโมง | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS304 สองท่อ ไส้กรองสแตนเลส 100 Mesh |
A-6 | ถังแช่เย็น | V=4000L | 1-ชิ้น | เหล็กกล้าไร้สนิม SUS304, แจ็คเก็ต alveolate, ติดกับคอมเพรสเซอร์, การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ |
A-7 | ปั๊มนม | Q=10T/ชั่วโมง | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS304 ยกปั๊ม 24M |
A-8 | แผ่นทำความเย็น | 5T/ชม | 1-ชิ้น | SUS316,△tm=15℃ |
B-HOMOGENIZER/พาสเจอร์ไรส์/ครีมแยกหน่วย | ||||
B-1 | ประเภทจาน พาสเจอร์ไรส์ |
Q=1T/ชั่วโมง | 1-ชิ้น | เหล็กกล้าไร้สนิม SUS304, ชนิดแผ่น, อุณหภูมิขาเข้า 4 ℃, อุณหภูมิพาสเจอร์ไรส์ 85-90 ℃, อุณหภูมิการถือครอง 15S, อุณหภูมิทางออก 4/42 ℃, การเชื่อมต่ออุณหภูมิ 300S ที่สงวนไว้, การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติของ PID รวมถึงถังนมสมดุล, ปั๊มนม, จาน เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน, ท่อและวาล์ว, โครงและส่วนรองรับ, กล่องควบคุมไฟฟ้า ฯลฯ |
B-2 | เครื่องแยกครีม | Q=1T/ชั่วโมง | 1-ชิ้น | กล่องควบคุมอัตโนมัติ กากตะกอนปล่อยอัตโนมัติ มีแรงเสียดทานเมื่อสตาร์ท แรงดันที่ทางออก ≤2บาร์ ปริมาณไขมันในนมพร่องมันเนย≤0.1% |
B-3 | โฮโมจีไนเซอร์แรงดันสูง | Q=1000lit/ชั่วโมง | 1-ชิ้น | 25MPA, homogenizer สองขั้นตอน, รวมกล่องเริ่มต้น, ตัวเรือนสแตนเลส, ชิ้นส่วนสัมผัสของผลิตภัณฑ์คือสแตนเลส SUS304 |
B-4 | ถังเก็บอุณหภูมิ | Q=1T/ชั่วโมง | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS304 จับ 300S สำหรับพาสเจอร์ไรส์โยเกิร์ต ท่อม้วน ใช้ขนหินเป็นฉนวน |
C-FILLING และหน่วยบรรจุ | ||||
C-1 | ถังหมักตำแหน่งสูง | V=1000L | 2 ชิ้น | เหล็กกล้าไร้สนิม SUS304 หุ้มฉนวนความร้อนด้วยแจ็คเก็ตลักยิ้ม เครื่องกวนแนวตั้ง หัวกรวย ท่อระบายน้ำแบบสุญญากาศ วาล์วระบายอากาศ เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าแบบดิจิตอล แผ่นกั้นป้องกันกระแสน้ำวน แป้นรองปรับระดับได้ |
C-2 | ถังเก็บนมพาสเจอร์ไรส์ตำแหน่งสูง | V=1000L | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS304 หุ้มฉนวนความร้อน ตัวกวนแนวตั้งนอกศูนย์ ด้านบนรูปกรวย ท่อระบายน้ำแบบสุญญากาศ วาล์วระบายอากาศ เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าดิจิตอล แผ่นกั้นป้องกันกระแสน้ำวน แป้นรองปรับระดับได้ |
C-3 | ถังเก็บครีม | V=300L | 1-ชิ้น | SUS304 พร้อมฉนวนกันความร้อน Miller Jacket ความเร็วของเครื่องกวนแนวตั้งพร้อมเครื่องขูดคือ 15-30 รอบต่อนาทีเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลแสดงผล CIP ลูกบอลทำความสะอาด |
C-4 | เครื่องปั่นเนย (เครื่องทำเนยอัตโนมัติ) | V=300L | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS304, กล่องควบคุมสแตนเลส, ตัวแปลงความถี่ปรับได้, พ่นความเย็น, มีฝาครอบป้องกัน |
C-5 | เครื่องบรรจุถุงพลาสติกพร้อมอุปกรณ์เข้ารหัสวันที่ | 1-ชิ้น | ตัวเรือนสแตนเลสภายนอก, ไส้ไหลตามแรงโน้มถ่วง, ปริมาตร 250ml-500ml, 500ml-1000ml/ถุง, 1000-2000ถุง/ชั่วโมง, ไส้ถุงพลาสติก, ความกว้างของฟิล์ม 320mm, ชนิดปิดผนึกตรงกลาง | |
C-6 | เครื่องบรรจุถ้วยพลาสติก | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS 304, ไส้ถ้วยพลาสติก, แบบหมุน;ปริมาตรการบรรจุ 250ml-500 ml/cup ปรับได้,1000 – 2000 ถ้วย/ชั่วโมง;เส้นผ่านศูนย์กลางของคอถ้วยควรเท่ากัน ความแม่นยำในการบรรจุ: 0.5% ใช้งานง่ายและขั้นต่ำ อัตราการบำรุงรักษา วางถ้วยอัตโนมัติ (วางถ้วยซ้อนกันได้โดยไม่เกาะติดกัน), บรรจุอัตโนมัติ, ดูดฟอยล์อัตโนมัติ, ปิดผนึกอัตโนมัติ, ขนถ้วยอัตโนมัติ |
|
C-7 | แพลตฟอร์มระดับสูง | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS304 ขนาด 6000*2500*2200 มม. เก็บน้ำสำหรับระบายน้ำ มีบันไดและราวจับ | |
หน่วย D-CIP | ||||
D-1 | ระบบ CIP | Q=10t/ชั่วโมง | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS304 แบบยูเนี่ยน ปริมาตรถัง 0.8T×3 เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า พร้อมปั๊มจ่ายน้ำ |
D-2 | ผลตอบแทน CIP ปั๊ม |
Q=20T/ชั่วโมง | 1-ชิ้น | สแตนเลส SUS304, ปั๊มยก 24M, ซีลโลหะผสมแข็ง, เปลือกด้านในขัดเงาสดใส |
อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ | ||||
E-1 | หน่วยตู้เย็น | 1-ชิ้น | คอมเพรสเซอร์ระบายความร้อนด้วยอากาศพร้อมฟรีออนเป็นตัวทำความเย็น 40000Kcal พร้อมสระน้ำน้ำแข็งและปั๊ม | |
E-2 | หม้อต้มน้ำร้อน | Q=1000L/ชม | 1-ชิ้น | อุณหภูมิน้ำออก 100degc, ไฟฟ้า 90kw, พร้อมปั๊มน้ำหมุนเวียน, temprature auto control |
E-3 | ห้องเย็น | V=25M3 | 1-ชิ้น | เย็นด้วย Freon, อุณหภูมิ 5 องศา, แผ่นฉนวน PU หุ้มเหล็กเคลือบสีสองพื้นผิว, ความหนา 100 มม., ประตูบานเลื่อนแบบแมนนวลทางเดียว, กำลัง 4kw |
E-4 | ห้องฟักไข่ | 2mx2mx3.5m | 1-ชิ้น | ความร้อนไฟฟ้า ขนาด:2000*2000*3500mm |
E-5 | เครื่องอัดอากาศ | Q=1m3/นาที | 1-ชิ้น | เครื่องอัดอากาศแบบสกรูพร้อมถังเก็บอากาศเครื่องทำความเย็น ฯลฯ |
E-6 | อุปกรณ์ห้องปฏิบัติการ | 1 ชุด | อ้างถึงเอกสารแนบ # 3 | |
E-7 | หน่วยละลายน้ำ | Q=1000L/ชม | 1 ชุด | หม้อไอน้ำที่ BEYOND ใช้ระบบหมุนเวียนน้ำร้อน ไม่ต้องใช้น้ำอ่อน |
หน่วยติดตั้ง F-INSTALLATON | ||||
เอฟ-1 | ระบบท่อสแตนเลส | 1 ชุด | รวมทั้งระบบ CIP และสายผลิตภัณฑ์ทั้งหมด มาตรฐาน SMS ¢63,¢51,¢38 | |
F-2 | ระบบท่อส่งกำลัง | 1 ชุด | ท่อส่งไฟฟ้า ลูกค้าจัดหาท่อฉนวนกันความร้อน | |
เอฟ-3 | กล่องควบคุมไฟฟ้า | 1 ชุด | ควบคุมอุปกรณ์ทั้งหมด ลูกค้าต่อสายไฟฟ้าเข้ากับกล่องควบคุมไฟฟ้าของบริษัท Beyond | |
เอฟ-4 | วัสดุติดตั้งไฟฟ้า | 1 ชุด | วัสดุติดตั้งไฟฟ้าของอุปกรณ์ทั้งหมด |
ผังการให้บริการ