-
โรงงานแปรรูปนม
-
สายการผลิตนมยูเอชที
-
อุตสาหกรรมทำโยเกิร์ต
-
สายการผลิตมะเขือเทศ
-
ระบบทำความสะอาด CIP
-
สายการประมวลผลผลไม้
-
สายการผลิตมะม่วง
-
สายการผลิตสับปะรด
-
สายการผลิตสีส้ม
-
อุปกรณ์ฆ่าเชื้อด้วยนม
-
อุปกรณ์ทำเนยแข็ง
-
อุปกรณ์การทำเนย
-
ถังสแตนเลส
-
อุปกรณ์แปรรูปผลไม้
-
สายการผลิต Apple
-
สายการผลิตเครื่องดื่ม
-
เครื่องระเหยหลายรูปแบบ
-
สายการผลิตเครื่องดื่มนุ่ม
-
เครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
เครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์ถังปฏิกิริยาแบบผสม Maillard มาตรฐาน Ce
ชื่อ | สายการผลิตซุปกระดูกปลา/ไก่/เนื้อ | วัสดุ | SUS304 หรือ SUS316 |
---|---|---|---|
การทำงาน | ใช้สำหรับแปรรูปซุปกระดูกปลา/ไก่/เนื้อ | การดำเนินการ | เต็มอัตโนมัติหรือกึ่งอัตโนมัติ |
อายุการเก็บรักษา | 6-12 เดือน | ||
แสงสูง | สายการผลิตเนื้อปฏิกิริยาผสม,สายการแปรรูปเนื้อสัตว์ Maillard,สายการแปรรูปเนื้อสัตว์มาตรฐาน Ce |
ระบบถังปฏิกิริยาแบบผสมอัตโนมัติ Ce Standard Mailard โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์
กระดูกและเนื้อ (ของไก่/หมู/วัว/ปลา ฯลฯ) สายการผลิตที่ลึกโดยบริษัท Beyond ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ซุปกระดูก สาระสำคัญรสกระดูก อาหารสัตว์เลี้ยง เครื่องปรุงรส ฯลฯ
• ระบบประมวลผลหลัก
ระบบบดกระดูกและเนื้อดิบ ระบบถังสกัด ระบบกู้คืนน้ำ ระบบถังแยกซุป ระบบเข้มข้น ระบบเตรียมและฆ่าเชื้อ ระบบถังปฏิกิริยา Maillard ระบบจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ระบบเติม ระบบบำบัดกระดูกหักที่ตกค้าง ระบบควบคุมไฟฟ้า .
• ขั้นตอนขั้นตอน
กระดูก/เนื้อสัตว์ดิบ→การบด→การแปรรูป→การสกัด→การแยก→
Concentrating→Blending→Drying(Filling/Packing)→Finished Product
รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับระบบประมวลผลหลัก
(A) ระบบถังสกัด Ossein
(1) ระบบการสกัด Ossein ใช้กับการผลิตปริมาณสารอาหารโดยใช้ผลพลอยได้จากปศุสัตว์และกระดูกสัตว์ปีกเป็นวัตถุดิบ ใช้เทคโนโลยีการแยกส่วน เพื่อแยกปริมาณสารอาหารในกระดูกปศุสัตว์และสัตว์ปีก เช่น โปรตีนคอลลาเจน น้ำมันกระดูกและแร่ธาตุและอื่นๆ
(2) ข้อดีของระบบถังสกัดออสเซน
•การสกัดความร้อนในเวลาสั้น, ประสิทธิภาพการสกัดสูง;
• ทนแรงดันสูง ป้อน/ถ่ายเทสะดวก ระดับอัตโนมัติสูง
•ข้อมูลการตั้งค่าทั้งหมด (เวลา/อุณหภูมิ) การจัดการผลิตที่ปรับเปลี่ยนได้และปรับเปลี่ยนได้
•กลุ่มวาล์วนิวแมติกแบบบูรณาการขั้นตอนขั้นสูงตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำความสะอาดอย่างทั่วถึงโดยไม่มีมุมตายด้านสุขาภิบาล
(3) ข้อมูลการออกแบบถังสกัดกระดูกทั่วไป
(ยกตัวอย่างถังสกัดขนาด 12000L)
• ปริมาณ:12000L ;
• แรงดันใช้งาน: แรงดันใช้งานภายใน 0.3Mpa, แรงดันใช้งานของแจ็คเก็ต 0.4Mpa;
• อุณหภูมิในการทำงาน:134ºC ;
•วัสดุภายใน: เนื้อ กระดูก น้ำ ไอน้ำ แจ็คเก็ต;
โครงสร้างหลัก: แนวตั้ง; สามชั้นพร้อมฉนวน; ฝาครอบทรงกรวยด้านบนและด้านล่าง; ตัวถังแบบเอียง; การหมุนอย่างราบรื่น; ตำแหน่งที่ถูกต้อง; หยุดมุมแบบสุ่ม; อุปกรณ์ป้องกันสแตนเลสที่ส่วนหมุน
(B) ระบบความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพสูง
(1)ขอบเขตการสมัคร
ระบบนี้ใช้ในการมุ่งความสนใจของสารละลายสารสกัดจากกระดูกทุกชนิด ตามเนื้อหาและคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของสารละลายสารสกัดจากกระดูก เรานำเทคโนโลยีการกรองแบบเมมเบรนหรือ MVR มาใช้เพื่อให้เกิดการแยกและความเข้มข้นของสารสกัดกระดูก และผลิต ผลิตภัณฑ์กระดูกที่มีมูลค่าเพิ่มสูง
(2)ลักษณะประสิทธิภาพ
• การทำงานที่มั่นคง ประหยัดพลังงาน การใช้ไอน้ำต่ำ
• ปัจจัยความเข้มข้นสูง เวลาสมาธิสั้น;
• ใช้ได้กับวัสดุที่ไวต่อความร้อน
• ค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนสูง ป้องกันปรากฏการณ์ "Drywall"
(C) ระบบถังปฏิกิริยาผสม Maillard
(1)หลักการทำงาน
ขั้นแรกให้เปิดมอเตอร์ตัวกวนและตัวลดความเร็วภายใต้ไดรฟ์ของการหมุนเพลากวน ตัวกวนแบบเศษซาก ใบพัด ตัวกวนแบบเฟรมทั้งหมดจะเริ่มหมุน
แผ่นโพลีสไตรีนที่เชื่อมต่อกับสปริงที่ติดตั้งบนเครื่องกวนเศษวัสดุจะกวาดวัสดุที่ติดอยู่บนผนังถังด้านใน ระหว่างคานระดับของตัวกวนเฟรมและเพลามีมุม 45 องศา ซึ่งจะก่อให้เกิดแรงผลักดัน
ป้อนวัสดุที่เป็นของแข็งหลังจากเริ่มการกวน มิฉะนั้น วัสดุที่เป็นของแข็งอาจสะสมไปที่มุมตายภายใต้แบริ่งที่รองรับการกวน เศษวัสดุด้านล่างสามารถผสมวัสดุให้ละลายได้อย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้นเปิดไอน้ำ ไอน้ำจะทำให้ผลิตภัณฑ์ภายในถังร้อนขึ้น แผ่นกั้นแจ็คเก็ตและฝาครอบแจ็คเก็ต น้ำคอนเดนเสทจะถูกระบายออกทางเต้าเสียบคอนเดนเสท สังเกตอุณหภูมิของหัววัด ปรับความเร็วและทิศทางของเครื่องกวน ปิดไอน้ำหลังจากปฏิกิริยาเสร็จสิ้น เปิดวาล์วด้านล่างเพื่อระบายออก หลังจากคายประจุ ให้เปิดลูกทำความสะอาด CIP เพื่อทำความสะอาดพื้นผิวภายในถัง ขั้นตอนการทำปฏิกิริยาทั้งหมดเสร็จสิ้น
(2) ลักษณะเฉพาะ
•ให้อาหารอย่างต่อเนื่อง ปล่อยอัตโนมัติ ประสิทธิภาพปฏิกิริยาสูง
•ผสมระบบกวน ทำความสะอาดง่าย ผลิตภัณฑ์ไม่ง่ายที่จะได้รับ cok;
•อุปกรณ์รีไซเคิลอโรมาสามารถรวบรวมกลิ่นหอมที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทำปฏิกิริยา
รายการเครื่องหลัก
1 | ระบบวัตถุดิบสดใหม่ | |||
2 | เครื่องบด | 1 | ||
3 | ปั๊มสกรู | 10T / H | แรงดันทางออก 0.6MPA, มอเตอร์ควบคุมความถี่, วัสดุ SUS304, ขนาดทางเข้าและทางออก DN65 | 3 |
4 | ถังเก็บวัตถุดิบสด | 10M3 | เหล็กกล้าไร้สนิม SUS304, แจ็คเก็ตลักยิ้มสามชั้น, การกวนเฟรมตรงกลางด้านบน, ท่อระบายอากาศ, เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอล, ลูกทำความสะอาด CIP, ขากระบอก, ตัวบ่งชี้ระดับของเหลวในหลอดแก้ว, วาล์วตัวอย่าง, ประเภทตัวเก็บประจุสูง, อินเทอร์เฟซเกจระดับต่ำ | 2 |
5 | หน่วยโมดูลชั่งน้ำหนัก | 15000KG | ตราซีเมนส์ 1 เครื่อง ประกอบด้วย โมดูลชั่งน้ำหนักแบบคานเฉือน 3 ชิ้น พร้อมอุปกรณ์แสดงผล โครงยึด สายสัญญาณ กล่องรวมสัญญาณ | 2 |
6 | ปั้มแรงเหวี่ยง | 20T / H | สแตนเลส SUS304 ยก 24 เมตร ซีลเครื่องกล | 2 |
7 | ระบบควบคุมอุณหภูมิ | เยอรมนี Burket นิวเมติกมุมบ่าวาล์ว, เซ็นเซอร์อุณหภูมิ JUMO | 2 | |
8 | ระบบการจ่ายวัตถุดิบของเหลว | |||
9 | ถังพรีมิกซ์เหลว | 0.2M3 | สแตนเลส SUS304, ชั้นเดียว, ถังทรงกระบอกแนวตั้ง, ช่องระบายอากาศแบบสุญญากาศ, ฝาปิดช่องระบายอากาศ, เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าแบบดิจิตอล, ขาสี่ทรงกระบอก | 1 |
10 | เครื่องวัดระดับตัวเก็บประจุ | จี 1/2" | PNP การเชื่อมต่อแบบเธรด | 2 |
11 | ถังบัฟเฟอร์เหลว | 0.2M3 | สแตนเลส SUS304, ชั้นเดียว, ถังทรงกระบอกแนวตั้ง, ช่องระบายอากาศแบบสุญญากาศ, ฝาปิดช่องระบายอากาศ, เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าแบบดิจิตอล, ขาสี่ทรงกระบอก | 3 |
12 | เครื่องวัดระดับตัวเก็บประจุ | จี 1/2" | PNP การเชื่อมต่อแบบเธรด | 6 |
13 | ถังพักชั่ง | 0.05M3 | เหล็กกล้าไร้สนิม SUS304 ชั้นเดียว ถังทรงกระบอกแนวตั้ง ช่องระบายอากาศแบบสุญญากาศ วาล์วระบายอากาศ เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าแบบดิจิตอล อินเทอร์เฟซโมดูลการชั่งน้ำหนักสองขา | 6 |
14 | หน่วยโมดูลชั่งน้ำหนัก | 100กก. | แบรนด์ Mettler Toledo & Siemens หนึ่งเครื่องประกอบด้วยโมดูลชั่งน้ำหนักจุดเดียว 1 ชิ้น พร้อมอุปกรณ์แสดงผล ตัวยึด สายสัญญาณ กล่องรวมสัญญาณ | 6 |
15 | ปั้มแรงเหวี่ยง | 10T / H | สแตนเลส SUS304 ยก 24 เมตร ซีลเครื่องกล | 4 |
16 | ปั้มแรงเหวี่ยง | 3T / H | สแตนเลส SUS304 ยก 24 เมตร ซีลเครื่องกล | 3 |
17 | รองรับการวัด | SUS304 ฐานรองวัด ท่อเหลี่ยมสแตนเลส 100*50 มม. ขนาด 5000*1200*2500(L*W*H) | 1 | |
18 | ระบบปฏิกิริยา | |||
19 | ถังปฏิกิริยา (ถังแรงดัน) |
10M3 | ชั้นในคือ SUS316L, SUS304 อื่น ๆ , ถังหุ้มสามชั้น, ฝาครอบหัววงรีขึ้นและลง, แจ็คเก็ตกลวงร้อน, แจ็คเก็ตแบ่งออกเป็นสองชั้นบนและล่าง, สามารถทำวัสดุครึ่งถัง, แรงดันถัง - 0.1-0.3 mpa, ความหนาของเสื้อคือ 0.4 mpa, ฉนวนกันความร้อนภายนอก, การผสมผนังขูดตรงกลางด้านบน (ความเร็ว 21 ถึง 63 รอบต่อนาที, การควบคุมความถี่ของความเร็วมอเตอร์, ซีลทางกล), การผสมความเร็วสูงแบบนอกรีตและกระจายอำนาจ (ความเร็ว 960 รอบต่อนาที, การควบคุมความเร็วในการแปลงความถี่ , ซีลเครื่องกล), ท่อระบายน้ำแรงดันเปิดอย่างรวดเร็ว, ศูนย์ท่อระบายน้ำที่มีสายตาแก้ว, วาล์วบรรเทา, เกจเข็ม, เกจวัดแรงดันสัมผัสไฟฟ้า, โคมไฟสายตา, ที่ด้านบนของลูกทำความสะอาด CIP, หนึ่งชุดที่ด้านล่างของเซ็นเซอร์อุณหภูมิ และเครื่องวัดอุณหภูมิแบบแสดงผลแบบดิจิตอล 1 ขัดกระจกถังถังขาทรงกระบอกสามขา เกจวัดระดับของเหลวความจุสูงและต่ำ | 2 |
20 | เครื่องวัดระดับตัวเก็บประจุ | จี 1/2" | PNP การเชื่อมต่อแบบเธรด | 4 |
21 | หน่วยโมดูลชั่งน้ำหนัก | 15000KG | ตราซีเมนส์ 1 เครื่อง ประกอบด้วย โมดูลชั่งน้ำหนักแบบคานเฉือน 3 ชิ้น พร้อมอุปกรณ์แสดงผล โครงยึด สายสัญญาณ กล่องรวมสัญญาณ | 2 |
22 | เซ็นเซอร์อุณหภูมิ | PT1000 | SUS304, เอาต์พุตสัญญาณ 4-20mA, ช่วงตั้งแต่ 0-200 ℃ | 2 |
23 | ระบบควบคุมอุณหภูมิ | สหราชอาณาจักร Spirax sarco วาล์วลด, ระบบดักจับ, วาล์วหยุดแบรนด์ดังของจีน, อุปกรณ์ไอน้ำ | 2 | |
24 | ปั๊มโรเตอร์ | 10T / H | แรงดันทางออก 0.6MPA, มอเตอร์ควบคุมความถี่, วัสดุ SUS304, ขนาดทางเข้าและทางออก DN50 | 4 |
25 | หน้าจอสั่นแบบวงกลม | 10T / H | สแตนเลส SUS304 การแยกของแข็งและของเหลว (สองชั้น) เส้นผ่านศูนย์กลางพื้นผิวหน้าจอ 1500 มม. รูรับแสง 80 ตาข่าย | 2 |
26 | ถังบัฟเฟอร์ | 1M3 | สแตนเลส SUS304, ช่องระบายอากาศแบบชั้นเดียว, เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอล, ลูกทำความสะอาด CIP, ขาปรับระดับได้, ตัวบ่งชี้หลอดแก้ว, วาล์วตัวอย่าง, ประเภทตัวเก็บประจุสูง, อินเทอร์เฟซเกจระดับต่ำ | 2 |
27 | เครื่องวัดระดับตัวเก็บประจุ | จี 1/2" | PNP การเชื่อมต่อแบบเธรด | 4 |
28 | จัดสรรจาน | Ø51 | สแตนเลส SUS304 ห้ารูพร้อมค่าผีเสื้อแบบแมนนวลห้าตัวพร้อมถาดรับน้ำ | 2 |
29 | ระบบถังเก็บ | |||
30 | ถังเก็บน้ำชั่วคราว | V=20M3 | สแตนเลส SUS304, ท่อระบายน้ำแบบชั้นเดียว, พร้อมเครื่องผสมพายแบบกระจาย, 32 รอบต่อนาที, เครื่องวัดอุณหภูมิแบบแสดงผลแบบดิจิตอล, ลูกทำความสะอาด CIP, สามขากระบอก, ตัวบ่งชี้หลอดแก้ว, วาล์วตัวอย่าง, ประเภทตัวเก็บประจุสูง, อินเทอร์เฟซเกจระดับต่ำ, รั้วด้านบน, บันไดท่อระบายน้ำ มีราวกันตก | 2 |
31 | หน่วยโมดูลชั่งน้ำหนัก | 15000KG | ตราซีเมนส์ 1 เครื่อง ประกอบด้วย โมดูลชั่งน้ำหนักแบบคานเฉือน 3 ชิ้น พร้อมอุปกรณ์แสดงผล ตัวยึด สายสัญญาณ กล่องรวมสัญญาณ | 2 |
32 | เครื่องวัดระดับตัวเก็บประจุ | ไป/2" | PNP, การเชื่อมต่อแบบเกลียว | 4 |
33 | ปั๊มโรเตอร์ | 10T / H | แรงดันทางออก 0.6MPA, มอเตอร์ควบคุมความถี่, วัสดุ SUS304, ขนาดทางเข้าและทางออก DN50 | 2 |
34 | เครื่องวัดการไหลของแม่เหล็กไฟฟ้า | 10T/ชั่วโมง | เอาต์พุตสัญญาณ 4-20mA พร้อมการนับพัลส์ | 2 |
35 | จัดสรรจาน | Ø51 | สแตนเลส SUS304 ห้ารูพร้อมค่าผีเสื้อแบบแมนนวลห้าตัวพร้อมถาดรับน้ำ | 2 |
4
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
สภาพ | ใหม่ |
ชื่อแบรนด์ | Shanghai Beyond; |
พิมพ์ | สายการผลิตทั้งหมด/โครงการแบบเบ็ดเสร็จ/สายการแปรรูปกระดูกและเนื้อสัตว์ |
แรงดันไฟฟ้า | 220v/380v |
อำนาจ(W) | 100-200kw |
น้ำหนัก | ขนาดแตกต่างกัน น้ำหนักแตกต่างกัน / กำหนดเอง |
ขนาด (L * W * H) | ขนาดแตกต่างกันมิติที่แตกต่างกัน / กำหนดเอง |
ใบรับรอง | CE&ISO |
การรับประกัน | 12 เดือน/1 ปี |
ให้บริการหลังการขาย | วิศวกรที่พร้อมให้บริการเครื่องจักรในต่างประเทศ |
วัสดุหลัก | SUS304 หรือ SUS316 |
ประเภทการควบคุม | อัตโนมัติกึ่งอัตโนมัติ |
การใช้พลังงาน | การบริโภคต่ำที่มีประสิทธิภาพสูง |