-
โรงงานแปรรูปนม
-
สายการผลิตนมยูเอชที
-
อุตสาหกรรมทำโยเกิร์ต
-
สายการผลิตมะเขือเทศ
-
ระบบทำความสะอาด CIP
-
สายการประมวลผลผลไม้
-
สายการผลิตมะม่วง
-
สายการผลิตสับปะรด
-
สายการผลิตสีส้ม
-
อุปกรณ์ฆ่าเชื้อด้วยนม
-
อุปกรณ์ทำเนยแข็ง
-
อุปกรณ์การทำเนย
-
ถังสแตนเลส
-
อุปกรณ์แปรรูปผลไม้
-
สายการผลิต Apple
-
สายการผลิตเครื่องดื่ม
-
เครื่องระเหยหลายรูปแบบ
-
สายการผลิตเครื่องดื่มนุ่ม
-
เครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
สายการผลิตเครื่องดื่มแบบเข้มข้นสายการผลิตน้ำผลไม้ขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้า
ประเภทบรรจุภัณฑ์ | กระเป๋า, ขวด, กระป๋อง, กระเป๋า, กระเป๋าตั้งได้ | วัสดุบรรจุภัณฑ์ | โลหะ ไม้ |
---|---|---|---|
พิมพ์ | เครื่องบรรจุ | พลัง | 160kw |
แรงดันไฟฟ้า | 380V 50Hz | แอปพลิเคชัน | เครื่องดื่ม อาหาร |
น้ำหนัก | 6500กก. | เกรดอัตโนมัติ | อัตโนมัติ |
ประเภทขับเคลื่อน | ไฟฟ้า | ขนาด (L * W * H) | 11600*2100*1900mm |
วัสดุก่อสร้าง | SUS316L/SUS304 | บริการหลังการขาย | วิศวกรที่พร้อมให้บริการเครื่องจักรในต่างประเทศ |
แสงสูง | เครื่องบรรจุเครื่องดื่ม,อุปกรณ์การประมวลผลเครื่องดื่ม |
คำอธิบายของพืชน้ำผลไม้
สายการผลิตน้ำผลไม้นี้ผลิต .หลายประเภท เครื่องดื่มน้ำผลไม้, เช่น น้ำส้ม, น้ำแอปเปิ้ล, น้ำลูกแพร์, น้ำองุ่น, น้ำสตรอเบอรี่และอื่น ๆ
สายการผลิตน้ำผลไม้นี้ น้ำนมดิบอาจเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นหรือผงน้ำผลไม้ น้ำตาล สารเพิ่มความคงตัวและรสชาติเป็นต้นวิธีการตามขั้นตอนสามารถผสม - เครื่องฆ่าเชื้อยูเอชที - โฮโมจีไนเซอร์ - การบรรจุร้อน - อุโมงค์ระบายความร้อน - แพ็คเกจและอื่น ๆ
แพคเกจผลิตภัณฑ์สุดท้ายของสายการผลิตน้ำผลไม้นี้สามารถ ถุงพลาสติก ถ้วยพลาสติก ขวดพลาสติก ขวดแก้ว กล่องบนหลังคา ฯลฯ. สำหรับสายการผลิตน้ำผลไม้นี้ ตามผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและประเภทบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน เทคโนโลยีการผลิตได้รับการออกแบบแตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปมีขั้นตอนต่อไปนี้:
รายชื่อเครื่อง
รายการอุปกรณ์ของสายการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้บรรจุขวด PET แบบร้อน | |||
หมายเลขการไหล | ชื่อ | ขนาด | ข้อมูลจำเพาะโดยย่อ |
NS | ระบบผลิตน้ำร้อน | ||
A-1 | กระติกน้ำร้อน | V=2000L | สแตนเลส SUS304, ฉนวน PU, ฝาครอบกรวย, ฝาปิดท่อระบาย, เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอล, ช่องระบายอากาศ, ท่อน้ำล้น, แผ่นกันลื่น, ขาปรับระดับได้, ความหนาของผนังถัง 3 มม., ด้านนอก 2 มม., ตัวบ่งชี้ระดับท่อกลาส |
A-2 | ปั๊มน้ำร้อน | Q=5T/ชั่วโมง | สแตนเลส SUS304,ปั๊มยก 24M,ฮาร์ดแม็กกลตรา |
A-3 | เครื่องทำความร้อนจาน | Q=5T/ชั่วโมง | เหล็กกล้าไร้สนิม SUS304, ใช้ตัวรองรับ A3, หุ้มด้วยสแตนเลส, ใช้ไอน้ำเพื่อให้ความร้อน, น้ำร้อน,หนึ่งขั้นตอน, ปะเก็นชนิด hasp ปิดผนึก |
A-4 | ระบบควบคุมอุณหภูมิ | Q=5T/ชั่วโมง | วาล์วควบคุมไอน้ำ Burkert ของเยอรมนี, วาล์วลดไอน้ำ Spirax Sarco ของสหราชอาณาจักร, เซ็นเซอร์อุณหภูมิเยอรมนี, นิวเมติกสองตำแหน่งและวาล์วสามทางผลิตในประเทศจีน |
NS | ระบบหลอมและผสมน้ำตาลและกาว | ||
B-1 | ถังอิมัลซิฟิเคชั่นความเร็วสูง | V=1000L | SUS304 สองชั้นพร้อมฉนวน PU เครื่องผสมความเร็วสูงติดตั้งจากบนลงล่าง ความเร็ว 2900 รอบต่อนาที ลูกทำความสะอาด CIP ขาปรับระดับได้ วาล์วหายใจ ภายในมีสำเร็จการศึกษา |
B-2 | ถังผสมความเร็วสูง | V=1000L | SUS304 สองชั้นพร้อมฉนวน PU รูปทรงสี่เหลี่ยม เครื่องผสมความเร็วสูงติดตั้งจากบนลงล่าง ความเร็ว 2900 รอบต่อนาที ลูกทำความสะอาด CIP ขาปรับระดับได้ วาล์วหายใจ ภายในมีสำเร็จการศึกษา |
B-3 | ปั๊มส่งคืน CIP | Q=20T/ชั่วโมง | สแตนเลส SUS304,ปั๊มยก 24M,ฮาร์ดแม็กกลตรา,Inner Shell Bright-มันเงา |
B-4 | ปั๊มนม | Q=10T/ชั่วโมง | สแตนเลส SUS304,ปั๊มยก 36M,ฮาร์ดแม็กกลตรา,เปลือกใน ขัดเงา |
B-5 | แท่นสำหรับผสมวัสดุ | SUS304,บันไดสแตนเลสและราวจับ, แผ่นสแตนเลสตาหมากรุกบนพื้นผิว, 3500*1000*1000mm | |
B-6 | ตัวกรองเพล็กซ์ | Q=10T/ชั่วโมง | SUS304,แบบท่อ,100M |
B-7 | แผ่นทำความเย็น | Q=10T/ชั่วโมง | SUS304,ผู้สนับสนุน A3 ระยะเดียว ระบายความร้อนด้วยน้ำจากหอคอย ปิดผนึกปะเก็นแบบกลอน |
ค | ระบบปั่นน้ำผลไม้เข้มข้น | ||
C-1 | ปั๊มสกรูแบบแนวตั้ง | Q=2T/ชั่วโมง | เกรดสุขาภิบาลอาหาร ปรับด้วยมือ |
C-2 | ถังผสม | V=6000L | สแตนเลส SUS304,ชั้นเดียว,เครื่องกวนแนวตั้งนอกศูนย์ 36 รอบต่อนาที,ท่อระบายน้ำ,หัวกรวย,ลูกฉีดพ่น CIP, ตัวบ่งชี้ระดับหลอดแก้ว, วาล์วระบายอากาศ,รองรับเท้าปรับระดับได้ |
C-3 | ปั๊มนม | Q=10T/ชั่วโมง | สแตนเลส SUS304,ปั๊มยก 24M,ฮาร์ดแม็กกลตรา,เปลือกใน ขัดเงา |
C-4 | ปั๊มส่งคืน CIP | Q=20T/สูง | สแตนเลส SUS304,ปั๊มยก 24M,ฮาร์ดแม็กกลตรา,เปลือกใน ขัดเงา |
C-5 | ตัวกรองเพล็กซ์ | Q=10T/ชั่วโมง | SUS304,แบบท่อ,100M |
NS | พาสเจอร์ไรส์,ระบบ degassor และ homogenizer | ||
D-1~7 | หลอดฆ่าเชื้อ | Q=6T/ชม | นมเข้าที่ (25~30องศาเซลเซียส)- degass ที่ (70องศาเซลเซียส)-เป็นเนื้อเดียวกันที่(65องศาเซลเซียส)-ฆ่าเชื้อที่137°C ค้างไว้ 15S- ปล่อยที่ (85-92องศาเซลเซียส),คืนสินค้า 30-40°C, ควบคุมโดย PLC อย่างเต็มที่, พร้อมอินเวอร์เตอร์ความถี่, เครื่องนี้ใช้สำหรับเติมร้อน |
D-2 | degassor | Q=6T/ชั่วโมง | ควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบ รวมถึงเครื่องส่งแรงดันและปั๊มสุญญากาศแบบวงแหวนน้ำ |
D-3 | โฮโมจีไนเซอร์ | Q=6T/ชั่วโมง | แรงดันใช้งาน 25MPa,รวมถึงอินเวอร์เตอร์ความถี่และการควบคุมแรงดันของเหลวกล่องสตาร์ท |
อี | ระบบเติม PET ร้อน | ||
E-1 | อุปกรณ์ก่อนเติม PET ร้อน | Q=6T/ชั่วโมง | รวมถึงเครื่องเป่าขวด, ท่อส่งอากาศ, เครื่องจำหน่ายขวด, เครื่องปิดฝา, สายพานทำความสะอาดฝา ฯลฯ |
E-2 | เครื่องบรรจุ PET | Q=6T/ชม | 12000P/ชม,ไส้ร้อน |
E-3 | ระบบประมวลผลหลังการเติม | Q=6T/ชม | รวมถึงการพลิกคว่ำโซ่ฆ่าเชื้อ, อุโมงค์ฉีดพ่น, การติดฉลาก, เครื่องเป่าลม, บรรจุภัณฑ์ ฯลฯ |
NS | ระบบ CIP กึ่งอัตโนมัติ | ||
เอฟ-1~7 | ระบบ CIP กึ่งอัตโนมัติ | 3×1500L | ระบบควบคุมอัตโนมัติอุณหภูมิ Burkert ของเยอรมนีให้ความร้อนด้วยหลอด,ระบบเติมกรด/อัลคาไลเข้มข้น,ถังพลาสติก 80L×2SUS304,กึ่งอัตโนมัติ,หนึ่งบรรทัด |
เอฟ-8 | ปั๊มส่งคืน CIP | Q=10T/ชั่วโมง | SUS304,หัวปั๊ม 36M |
NS | ส่วนการติดตั้ง | ||
G-1 | การติดตั้ง | รวมถึงท่อและอุปกรณ์สแตนเลสและเหล็กกล้าคาร์บอนวัสดุติดตั้งไฟฟ้า ฯลฯ |
เครื่องกลั่นและสกัดเครื่องดื่มพืช
การกลั่นและการสกัดเป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มจากพืช สำหรับวัตถุดิบที่ต้องการการกลั่น (เครื่องดื่มธัญพืช) ปริมาณน้ำที่เติมระหว่างการกลั่นคือ 75%-80% ของปริมาณน้ำทั้งหมดของเครื่องดื่มผสม และสอง ขั้นตอนการเจียรจะใช้เมื่อทำการกลั่นสำหรับเยื่อกระดาษ (การบดหยาบและการเจียรละเอียด) เส้นผ่านศูนย์กลางของอนุภาคหลังจากการเจียรแบบหยาบมากกว่า 80 ตาข่าย และหลังจากการเจียรละเอียดแล้ว เส้นผ่านศูนย์กลางของอนุภาคจะมากกว่า 120 ตาข่าย
ถังผสมเครื่องดื่มพืชและถังผสม
อัตราส่วนน้ำตาล-กรดส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของเครื่องดื่ม อัตราส่วนน้ำตาล-กรดที่เหมาะสมคือ 13.1-15.1.โดยทั่วไป น้ำตาลทรายขาวใช้เป็นสารให้ความหวาน กรดซิตริกใช้เป็นสารเปรี้ยว ซึ่งก็มีสารบางชนิดเช่นกัน ผลของสารกันบูด ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซีไม่เพียงแต่เป็นสารอาหารที่ร่างกายมนุษย์ต้องการเท่านั้น แต่ยังมีฟังก์ชันต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย นอกจากนี้ การเพิ่มรสชาติและเม็ดสีต่างๆ ไม่เพียงแต่ทำให้เครื่องดื่มต่างๆ แตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์อีกด้วย .
ชี้แจงเครื่องดื่มพืชและทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
เนื่องจากความต้องการน้ำผลไม้ที่ใสสะอาด เครื่องดื่มจากพืชบางชนิดจึงต้องมีการชี้แจงในระหว่างกระบวนการผลิตเพื่อขจัดสารแขวนลอยในน้ำผลไม้ โดยปกติจำเป็นต้องใช้เครื่องหมุนเหวี่ยงเพื่อทำให้กระจ่าง
พืชเครื่องดื่มฆ่าเชื้อและบรรจุ
ตามลักษณะองค์ประกอบของเครื่องดื่มจากพืช สามารถใช้กระบวนการฆ่าเชื้อที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปจะใช้การฆ่าเชื้อในระยะสั้นที่อุณหภูมิสูงหรือกระบวนการฆ่าเชื้อในทันทีที่อุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ วัสดุที่เป็นเนื้อเดียวกันถูกปิดผนึกและเติม และฆ่าเชื้อที่ 121 ℃และความดัน 2kpa เป็นเวลา 15-20 นาที สำหรับเครื่องดื่มจากพืชที่ไวต่อความร้อนและมีสารอาหาร สามารถบรรจุลงในภาชนะหลังจากฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 130-140 ℃ และ 3-4S